Si alguna vez has visto en la etiqueta de un complemento la palabra "quimotripsina", probablemente te hayas preguntado si realmente te puede ayudar. La quimotripsina es una enzima proteolítica que se encuentra de forma natural en el jugo pancreático y que ayuda a descomponer las proteínas durante la digestión.
En forma de suplemento, esta enzima se extrae de fuentes porcinas o bovinas y se vende en cápsulas o comprimidos. El objetivo es aportar al cuerpo una ayuda extra cuando el páncreas no produce suficiente enzima, como ocurre en casos de insuficiencia pancreática, pancreatitis crónica o después de una cirugía pancreática.
El uso más frecuente de la quimotripsina es mejorar la digestión de alimentos ricos en proteína, como carnes, pescados, huevos y legumbres. Al descomponer mejor las proteínas, se reduce la sensación de pesadez después de comer y se favorece la absorción de aminoácidos.
Algunas personas la utilizan para aliviar síntomas de indigestión, gases y distensión abdominal, especialmente cuando estos problemas aparecen después de comidas abundantes. En la práctica clínica, los médicos pueden recetar quimotripsina como parte de la terapia en pacientes con síndrome de malabsorción.
Otro uso menos conocido es su potencial ayuda en la cicatrización de heridas. La enzima tiene actividad antiinflamatoria y, en algunos estudios de laboratorio, ha mostrado acelerar la remodelación de tejido. Sin embargo, para este objetivo la evidencia sigue siendo preliminar.
La dosis habitual varía entre 10.000 y 30.000 unidades internacionales (UI) por comida, pero lo mejor es seguir la indicación del fabricante o la receta médica. No se recomienda superar la dosis recomendada, ya que un exceso de enzimas puede irritar la mucosa gastrointestinal.
Es importante tomar la quimotripsina justo antes o durante la comida, nunca con el estómago vacío. De esa manera la enzima llega al intestino donde actúa de forma eficaz.
Si tomas otros suplementos o medicamentos, revisa posibles interacciones. Por ejemplo, los antiácidos pueden alterar el pH del estómago y disminuir la actividad de la enzima. En caso de duda, consulta al farmacéutico.
Los efectos secundarios son poco frecuentes, pero pueden incluir náuseas leves, diarrea o sensación de ardor. Si aparecen síntomas intensos, suspende el suplemento y busca atención médica.
Para elegir un producto de calidad, busca marcas que indiquen claramente la procedencia de la enzima, la cantidad de UI por dosis y que cuenten con el sello de buenas prácticas de fabricación (GMP). Evita productos sin información de lote o sin certificación.
En resumen, el suplemento de quimotripsina puede ser una herramienta útil para mejorar la digestión de proteínas y aliviar molestias digestivas, siempre que se use siguiendo las indicaciones y bajo control profesional cuando sea necesario.
Descubre cómo la quimotripsina mejora la digestión, sus beneficios, dosis, comparativas y consejos para elegir el mejor suplemento. Guía práctica 2025.
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